Respuesta Correcta: D) Mioglobina

Explicación: El glucagón, la insulina y la paratohormona son hormonas de naturaleza proteica. La mioglobina es una proteína que almacena oxígeno en los músculos, mientras que la miosina es una proteína contráctil, pero ninguna de ellas es una hormona.

Respuesta Correcta: A) Primaria

Explicación: La estructura primaria de una proteína se define por la secuencia lineal y única de sus aminoácidos. Esta secuencia es fundamental porque determina cómo la proteína se plegará para adquirir sus estructuras secundarias, terciarias y, si aplica, cuaternarias.

Respuesta Correcta: C) Eleva la energía de activación

Explicación: Las enzimas son biocatalizadores que tienen como función principal disminuir la energía de activación de las reacciones químicas, lo que acelera su velocidad. Son altamente específicas para sus sustratos, son sensibles a cambios de pH y temperatura, y son moléculas orgánicas (principalmente proteínas).

Respuesta Correcta: C) Tocoferol

Explicación: El tocoferol es el nombre químico general de la vitamina E. Colecalciferol es la vitamina D3, Antixeroftálmico se refiere a la vitamina A, Ácido ascórbico es la vitamina C y Tiamina es la vitamina B1.

Respuesta Correcta: B) 1 y 3

Explicación: Las bases púricas (o purinas) que se encuentran en los ácidos nucleicos son la Adenina y la Guanina. Las bases pirimidínicas son la Citosina, la Timina (en ADN) y el Uracilo (en ARN).

Respuesta Correcta: B) 1, 3 y 5

Explicación: Las principales diferencias entre ARN y ADN son: el ARN contiene Uracilo (1) en lugar de Timina; generalmente presenta un bajo peso molecular (3) comparado con el ADN (que suele ser mucho más grande); y es usualmente una molécula monocatenaria (5), a diferencia del ADN que es bicatenario. Ambas son biopolímeros y contienen un azúcar pentosa (ribosa en ARN, desoxirribosa en ADN).

Respuesta Correcta: B) 2 y 3

Explicación: El enlace fosfodiéster es un enlace covalente (2) que une los nucleótidos en la cadena de un ácido nucleico. Para romper este enlace (hidrólisis), se requiere la adición de una molécula de agua (3). Las bases nitrogenadas complementarias se unen mediante puentes de hidrógeno, no enlaces fosfodiéster.

Respuesta Correcta: A) 1, 2 y 4

Explicación: En las células eucariotas, el ARN se encuentra abundantemente en el citosol (1) (como ARNm, ARNt, ARnr en ribosomas). También está presente en organelos con su propio material genético, como los cloroplastos (2) y las mitocondrias (4). Los peroxisomas y el aparato de Golgi no contienen ARN propio.

Respuesta Correcta: A) Proteína

Explicación: Aunque todos los biopolímeros listados pueden ser hidrolizados en sus monómeros, la pregunta se refiere a la capacidad de la "unidad básica o monómero" de experimentar hidrólisis. En el contexto de los aminoácidos (monómeros de las proteínas), la hidrólisis ocurre en los enlaces peptídicos que los unen en la cadena. Este tipo de pregunta a menudo busca una respuesta específica sobre la estructura interna del monómero o su enlace.

Respuesta Correcta: (Combinación correcta es 1 y 5, que no está disponible como opción C en el enunciado original)

Explicación: El raquitismo es causado por la deficiencia de Vitamina D (Calciferol - 5). La ceguera nocturna es un síntoma clásico de la deficiencia de Vitamina A (Retinol - 1). Si bien la opción 'C' en tu listado original era '4 y 5', es importante destacar que la Vitamina E (Tocoferol - 4) no está relacionada con la ceguera nocturna. La respuesta correcta debería ser la combinación de Retinol y Calciferol.

Respuesta Correcta: D) Peptídico

Explicación: Los aminoácidos se unen entre sí mediante enlaces peptídicos para formar péptidos y proteínas. Los enlaces glucosídicos unen monosacáridos, los esteáricos están en lípidos, los puentes de hidrógeno son interacciones débiles (no enlaces primarios de unión de monómeros), y los fosfodiéster unen nucleótidos.

Respuesta Correcta: C) Carboxilo

Explicación: El enlace peptídico se forma por una reacción de condensación entre el grupo amino (-NH₂) de un aminoácido y el grupo carboxilo (-COOH) del otro aminoácido, liberando una molécula de agua.

Respuesta Correcta: A) Ácido Glutámico

Explicación: El ácido glutámico es un aminoácido no esencial, lo que significa que el cuerpo humano puede sintetizarlo. La arginina, histidina, valina y leucina son aminoácidos esenciales (o condicionalmente esenciales, como la arginina y la histidina en ciertos contextos), que deben ser obtenidos a través de la dieta.

Respuesta Correcta: E) Histonas

Explicación: El colágeno, la queratina, la fibroína (en la seda) y la elastina son ejemplos clásicos de proteínas fibrosas, caracterizadas por su forma alargada y su función estructural. Las histonas son proteínas globulares que tienen un papel fundamental en el empaquetamiento del ADN en el núcleo celular.

Respuesta Correcta: A) Colágeno

Explicación: El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano, constituyendo una parte significativa de la piel, huesos, tendones, ligamentos y otros tejidos conectivos.

Respuesta Correcta: D) Ácido Glutámico

Explicación: Al igual que en la pregunta 13, el ácido glutámico es un aminoácido no esencial, mientras que el triptófano, histidina, arginina y fenilalanina son esenciales o condicionalmente esenciales.

Respuesta Correcta: D) Hemoglobina

Explicación: La hemoglobina es la proteína responsable del transporte de oxígeno en la sangre de los vertebrados. Las otras opciones son proteínas estructurales (queratina, colágeno), de empaquetamiento de ADN (histona) o motoras (miosina).

Respuesta Correcta: D) Energía de Activación

Explicación: La energía de activación es la barrera energética que debe superarse para que una reacción química se inicie. Las enzimas funcionan disminuyendo esta energía de activación, lo que acelera la reacción.

Respuesta Correcta: A) la hidrólisis del azúcar de la leche.

Explicación: La enzima lactasa está especializada en la hidrólisis de la lactosa (el azúcar presente en la leche) en sus monosacáridos constituyentes: glucosa y galactosa.

Respuesta Correcta: D) Anticuerpos

Explicación: Los anticuerpos (también conocidos como inmunoglobulinas) son proteínas producidas por el sistema inmunitario en respuesta a la presencia de sustancias extrañas (antígenos), como bacterias o virus, y juegan un papel crucial en la defensa del organismo.